Kokosy

Entuzjasta surowej żywności David Wolfe   tak mówi o przysłowiowych kokosach:

“Kokosy to najwspanialszy dar, jaki otrzymała ziemia. Niezależnie od tego gdzie jesteś, co zrobiłeś, jak bardzo zniszczyłeś swoje ciało, woda kokosowa, miąższ i olej kokosowy mogą uratowć twoje życie''. W czasie Drugiej Wojny światowej, podczas bitew na Pacyfiku dwie strony konfliktu używały wody z kokosów w przypadkach nagłej transfuzji. Woda kokosowa ma bardzo podobny skład do plazmy krwi. 55% ludzkiej krwi to plazma, 45 % to hemoglobina - której skład jest bardzo podobny do chlorofilu - ''krwi roślin''. Jeśli więc wypijemy napój składający się z wody kokosa i soku z zielonych warzyw, serwujemy sobie natychmiastową transfuzję krwi!!! 

Świeży miąższ orzecha kokosowego to czysty nasycony tłuszcz, który odnawia uszkodzenia tkanek spowodowane przez utleniacze, wspomaga funkcjonowanie systemu nerwowego (szczególnie u dzieci), oraz produkcję zdrowej spermy i mleka. W przeciwieństwie do długich łańcuchów nasyconego tłuszczu zwierzęcego, olej kokosowy składa się z łańcuchów średniej długości, które są szybko przetwarzane w energię.

Zalety produktów kokosowych (naturalnych, niereafinowanych, najlepiej surowych):

• poprawiają trawienie 
• bogate w anty-wirusowe, anty-bakteryjne i anty-grzybowe nasysone kwasy tłuszczowe, pomagają naturalnie zwalczać wirusy, bakterie i przerost grzybów
• pomagają dobrze zużywać cukry i zmniejszyć symptomy hipoglikemii 
• wspomagają przyswajanie jonów magnezu i wapna oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
• wspomagają system odpornościowy, tarczycę, system nerwowy i skórę
• wspomagają regulację wagi - tłuszcz kokosowy nie jest magazynowany, ale od razu spalany, również pomaga w spalaniu nadmiaru tkanki tłuszczowej

Codzienne użycie:

• Kuchnia - w owsiance, deserach ryżowych, w wypiekach, przy smażeniu

• Kosmetyk - balsam do ciała, maseczka na włosy

• Lek - antywirusowy, anty-bakteryjny i anty- grzybowy przy zewnętrznym i wewnętrznym zastosowaniu

Dla Tych, którym się odmieniło i ...kokosów zachciało, proponuję kokosowe szaleństwo. Na śnaidanko owsianka, bądź kasza jaglana z cynamonem i łyżczką oleju kokosowego, do tego zielony sok na bazie wody kokosowej. Maseczka z oleju kokosowego od końcówek włosów po stopy. Nie waham się powiedzieć - perfekcja : super pokarm, kosmetyk i lek w jednym. Przepadam!!